感悟传统中医魅力 「 中国文化讲堂 」
2019年8月31日,由一般社团 四国华侨华人连合会 、高松市中日友好协会主办, 中国驻大阪总领事馆 ;香川县、高松市国际交流协会 ;RNC 西日本放送 ;KSB 濑户内海放送;四国新闻社等多家单位大力支持的中国文化讲座之《中医健康知识趣谈》活动在香川县社会福祉综合中心6层会议室举行。交流会由医学博士、香川井下医院神经内科医长兼四国华侨华人连合会理事白景明老师;国际中医师、国际药膳调理师岛田博美女士主讲。本次活动旨在促进中日民间文化的互动交流。把中医食疗文化结合日本当地家庭食材的创新料理制作环节是本次活动的一大亮点。60余名当地中日民众参加了本次交流活动。
中医养生的目的是预防疾病,提高生活质量,达到身心健康的状态。传统中医的养生观包括:天人合一、阴阳平衡、身心合一三大法宝。在理论知识部分,白景明老师从“中医的概念”入手,用当地日本民众也能理解的简单易懂的语言讲解了包括天人相应,食药一体,调理阴阳,全面膳食与审因用膳相结合的中医学的基本观点。
其中更是提到中医食疗方面在日本社会可以推广运用的可行性。中医食疗是指利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或治愈疾病的一种方法。主张用自然的食物通过日常生活中不断的调理而达到防病治病,有针对性地选用具有不同功效的食物来祛除病邪,消除病因。通过调节、纠正人体的阴阳偏盛偏衰,恢复脏腑功能的协调,促使病体恢复正常。增强机体的抗病能力和适应能力,保持身体健康。其功效在当今日本社会也呈现出被普遍认可的趋势。更有甚者认为中医食疗代表着中国文化。很多日本民众希望可以实际操作一下,通过实践加深理解,以帮助自己和家人更好的保持健康。
答疑环节,白景明老师对当地日本民众就中国文化及中医知识中不理解的方面提出的疑问进行了耐心解答。使得日本民众对中国文化的构成部分之一的中医,加深了理解并产生了更浓厚的兴趣。
充分利用食物的各种性能,调节和稳定人体的内环境,达到天人合一,保持身体健康,祛病延年。中医食疗的这种效果恰恰和日本饮食文化中“旬”的饮食文化理念不谋而合。在接下来的活动环节中,出身日本的国际中医师,国际药膳调理师岛田博美女士根据中医食疗的原理,结合日本当地食材自创了适合日本家庭制作的健康食疗食谱,并带领大家一起动手制作。现场气氛一下子热烈起来。大家分成小组一起动手制作,之后又围坐在一起吃着亲手制作的健康料理,边吃边谈,不仅切身体验到了中医食疗的魅力,也加深了对有着悠久历史的中国文化的理解。更是促进了中日两国群众的友谊,通过本次交流会,学到了新菜式又交到了新朋友,可以说是真正促进了中日的民间交流。活动在愉快的气氛中圆满落下帷幕。
中医带给人们以健康,帮助人们减少病痛,并且在在现代社会中做出了适应性的改变,相信这样的科学不会消失,因为即使在海外也有一代代的学子在学习、教授、研究它,有越来越多的外国友人也在选择相信中医,这也激励着我们更好的传承它,发扬它。